PRECIO:
Gs. 33.000
La entraña forma parte del diafragma de la res y se encuentra adherida del lado interior del costillar. a las costillas del lado interior. Para servir la entraña se lo suele acompañar de una ensalada donde haya presencia de ajo y quesos fuertes, esto potencia su sabor y lo hace un corte para los paladares más exquisitos, te invitamos a probar también nuestra versión condimentada que lo podrás ver en la sección de cortes condimentados.
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